
ディナーなら予算6500~10000円ほどかかる有名店です。
牛タンやエスカルゴ、フレンチマスタ-ドを使用した個性派マリネやサーモンとチーズの相性が絶妙なテリーヌ、アスパラを合挽肉とカルビで巻きスモーク仕立てにしたガランティンアスパラなど、シェフの技がふんだんに盛り込まれた洋の最高峰おせち料理です。
洋風おせち料理は通販でお取り寄せ。フレンチおせち・イタリアンおせち・和洋折衷おせち・和洋中おせちの人気が高まっています。管理人が注文した銀座ローマイヤや高島屋オリジナル和洋中おせち、奥城崎シーサイドホテルの洋風おせちの感想も書いています。
完売しました!ありがとうございました。
洋風おせちで半額になっているのが、ケータリング エミーズの洋風生おせち。
世界のビップの集うパーティーなどの御用達の三つ星半のレストラン「エミーズ」のおせちは冷蔵便でお届けの生おせち。
売り切りのため、29000円→14,500円の半額!
すぐに完売しますので、チェックはお早めに。
》 》 エミーズの半額洋風おせち
(完売の際にはご容赦ください)
【エミーズの洋風おせち】
<洋風おせち一の重>
渡り蟹の海鮮甲羅蒸し
有頭海老のイタリアングリル
厳選されたオージービーフを真空調理した柔らかいローストビーフ
タラバラカニのグラタン
<洋風おせち二の重>
テリーヌドポアゾン(黒トリフと海老、魚のテリーヌ)
イタリア産カラスミ(ポッタルガ、ムジネ)
スペイン産ハモンセラーノ(熟成生ハム)
グリル帆立とカリフラワージュレ
ノルウェー産ニシンのマスタードマリネ
御立とつぶ貝の和風グリル松葉仕立て
プチトマトのバルサミコスのピクルス
ししゃもの桜チップの燻製
<洋風おせち別カップ>
ドライトマトとオリーブのマリネ
ホワイトバルサミコスに漬け込んだピクルス
エミーズの半額洋風おせち
この記事は以前のものです。ご参考までに。
マキシム・ド・パリの新感覚のフレンチおせちが話題です。
マキシム・ド・パリの洋風おせちは日本橋三越おせち料理通販で注文できます。
12月31日のお届け
37,800円
【マキシム・ド・パリ一の重】フランス産フォアグラのロワイヤル風/パテ・ド・カンパーニュ/いちじくのポートワイン煮/フランス風くりきんとん/くりかぼちゃのフラン/野菜のギリシャ風 コリアンダー風味/黒い真珠 キャビア/蝦夷あわびのヴァプール/グリーンアスパラガスのサラダ/ブロッコリーの冷製
【マキシム・ド・パリ二の重】オマール海老のヴァプール/しいたけとキノコのボルドー風/かじきマグロのエスカベッシュ/ほたて貝のマリネ 柑橘系ドレッシング/海老のミルフィーユ/真鯛のヴァプール(アンチョビ風味)/スモークサーモンの冷製 ピストゥソース/海老の冷製 白ワイン風味/ほっき貝のマリネ シャルドネビネガーのアロマ
【マキシム・ド・パリ三の重】フランス産 フラジョレのタイム風味/鶏のメダイヨン/パールオニオンのラグー エルブドプロヴァンス/イタリア産プロシュート/牛のスペアリブ風/豚のブレゼ オリエンタル風/4種のビーンズのラグー/仔羊のコロンボ風/大根のポワレ 黒胡椒風味/鶏のバスク風/ニース風ラタトゥイユ/鴨のスモーク/牛蒡のグラッセ バルサミコ風味
【別添え】「ドミニク・サブロン」ラスク